伦理审查和批准的具体流程包括以下步骤：

申请提交：研究者或项目负责人向伦理委员会提交申请，描述研究项目或活动的目的、方法、参与者信息等。

风险评估：伦理委员会对申请进行风险评估，评估参与者可能面临的物理、心理、社会等方面的风险，并确定是否需要采取额外的保护措施。

遵循伦理准则：伦理委员会根据相关的伦理准则和法规，评估研究项目或活动是否符合伦理原则。

请注意，具体的伦理审查和批准流程可能因不同的伦理委员会和机构而有所不同。因此，在进行临床试验前，建议详细了解相关法规和伦理委员会的要求，并咨询人士的意见。